ISFERSK LAKS MED STEKT RIS

INGREDIENSER:

Isfersk laks
kokt ris 
2 egg
1 vårløk
1 dl erter (gjerne fra fryseren)
olje til å steke i
 

FRAMGANGSMÅTE:

  1. Varm opp risen i en stekepanne
  2. Skjær vårløken i tynne ringer
  3. Pisk sammen eggene 
  4. Rør hele tiden mens du steker eggene sammen med risen
  5. Tilsett vårløk og erter
  6. Skjær ISFERSK laks i passe tynne stykker
  7. Bland fisken sammen med det varme.
  8. Sett på lokket i noen minutter til fisken er "kokt"